Cuando Lou era joven, su madre limpiaba las habitaciones de un hotel frente a Disneylandia, y su padre trabajaba en una fábrica de papel. A través del trabajo duro, los padres de Lou le dieron acceso a una mejor educación de lo que tenían y un camino hacia la clase media.
Lou atribuye su éxito a su educación y al sistema de escuelas públicas de Anaheim donde asistió a Benjamin Franklin Elementary, Fremont Junior High y Anaheim High School. Lou se graduó de la Universidad Estatal de California, Fullerton, con una licenciatura en Economía. Siempre luchando por más, Lou regresó a la universidad y obtuvo su Juris Doctor (JD) y Master in Business Administration (MBA) de la Universidad de California, Los Angeles (UCLA).
Después de la universidad, Lou utilizó su educación para convertirse en banquero, abogado y agente inmobiliario con licencia. Su tiempo en el sector privado le preparó para comprometerse y encontrar soluciones reales a los problemas cotidianos.
En 1996, Lou se postuló a la Asamblea Estatal de California. Lou perdió esas elecciones, pero regresó en 1998 y ganó, convirtiéndose en una voz para las familias de clase media del condado de Orange.
Durante la próxima década, Lou serviría al Condado de Orange en la Junta de Supervisores del Condado de Orange y en el Senado del Estado de California.